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Smoothies
AGUACATE-BLUEBERRY SMOOTHIE

A veces UNO tiene que salir corriendo de casa y pues ni modo, no da tiempo de sentarse en la mesa a comer con calma y te tienes que llevar algo de comer, porque si no, lo más probable es que te agarre el hambre a media clase o a la mitad de una junta y...¡aguas! ¡peligro peligroso!

O, también existe el otro escenario, en donde no quieres desayunar una avena o unos huevos, quieres algo más fácil y rápido hacer. Pues este smoothie es la solución. El tema esta en que no solo esta buenísimo, sino que también es un desayuno completo, tiene proteína, carbohidratos, fibra y grasa de la mera buena. Te puedo asegurar que no te va a pasar lo que pasa con los smoothies de toda la vida (pura fruta prácticamente), que dos horas después de acabarlo ya te estas MURIENDO de hambre.

Y OJO a este pro tip... para digerir mejor tu smoothie, MASTICALO. Si, ya sé, suena rarísimo. Pero sólo así le das chance de estar suficiente tiempo en la boca para que pueda iniciar el proceso de las enzimas de nuestra saliva. Te vas a sentir más satisfecho, evitas tomártelo de un sólo jalón y lo vas a poder disfrutar más.

Porciones
1
Nivel
Fácil
preparación
10 minutos
INGREDIENTES
  • 1 taza de leche de avena / almendra / coco sin azúcar 
  • 1 taza de blueberries congeladas 
  • ¼ de aguacate 
  • 1 cda de linaza entera
  • 1 puño de pepino en rebanadas congelado 
  • ½ cdita de canela 
  • 1 cacho de jengibre fresco 
  • 1 scoop de proteína de vainilla vegana
instrucciones

PASO 1 

Pon la leche, las blueberries y las especias en la licuadora y licua a alta velocidad hasta que se hayan deshecho la mayoría de las blueberries. 


PASO 2

Agrega el pepino y licua nuevamente por 2 minutos. Agrega el scoop de proteína y la linaza y vuelve a licuar hasta tener una consistencia casi de “helado”. ¡LISTO! Más fácil imposible. 


PASO 3

Toppings - PASO IMPORTANTE (añadir crunchiness a tu smoothie)

  • 2 cucharadas de mi granola homemade 
  • Blueberries extras congeladas 
  • 1 cucharada de coco deshidratado sin azúcar

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